4月10日にミシュランガイド主催のもと 台北文華東方酒店にて2年目となるミシュランガイド台北2019年が開催された。３つ星１軒、2つ星5軒、１つ星17軒と合計で24のお店が今回選べれ、2018年度の初年度から4店舗増えた。
台湾への観光の目的の1つにグルメがを楽しまれる旅行者が多いが、今回のミシュランガイドの発表でお店に訪れる機会も増えるのではないか。
ミシュランガイド 台北 3つ星
2018年同様に頤宮中餐廳が3つ星を獲得
台北市大同區承德路一段3號17樓
02-2181-9950
ミシュランガイド 台北 2つ星
台北市中山區樂群三路301號, 02-8501-5800
鮨天本
台北市大安區仁愛路四段371號, 02-2775-1239
Tairroir 態芮
台北市中山區樂群三路299號, 02-8501-5500
祥雲龍吟
台北市中山區樂群三路301號, 02-8501-5808
請客樓
台北市中正區忠孝東路一段12號, 02-2321-1818
ミシュランガイド 台北 1つ星
台北市中山區中山北路二段39巷3號，02-2521-2518
logy
台北市大安區安和路一段109巷6號，02-2700-0509
山海樓
台北市中正區仁愛路二段94號，02-2351-3345
台南擔仔麵
台北市華西街31號，02 2308-1123
大三元
台北市中正區衡陽路46號，02 2381-7180
大腕
台北市大安區敦化南路一段177巷22號，02-2711-0179
教父牛排
台北市中山區樂群三路58號，02-8501-1838
金蓬萊遵古台菜餐廳
台北市士林區天母東路101號，02-2871-1517
謙安和
台北市大安區安和路一段127巷4號，02-2700-8128
吉兆割烹壽司
台北市大安區忠孝東路四段181巷48號，02-2771-1020
L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳
台北市信義區松仁路28號5樓，02-8729-2628
Longtail
台北市大安區敦化南路二段174號，02-2732-6616
明福台菜海產
台北市中山區中山北路二段137巷18-1號，02-2562-9287
MUME
台北市大安區四維路28號，02-2700-0901
鮨野村
台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號，02-2707-7518
鮨隆
台北市中山區新生北路二段60-5號，02 2581-8380
天香樓
台北市中山區民權東路二段41號，02-2597-1234
雅閣
台北市松山區敦化北路158號，02 2715-6788
参考：https://guide.michelin.com/tw/taipei